TOP お問い合わせ TOP > 先輩起業家NAVI > タカコ ナカムラさん 先輩起業家NAVI 東京・自由が丘にホールフードスクールを開校したタカコ ナカムラさん。安全な食生活を営むためには、食べることだけではなく、生活スタイルからまるごと考えようということで、農薬や食品添加物、食品表示の見方など、自然食やマクロバイオテックの知識と理念を学べる。 大学を卒業後、商社に就職するがメイクアップアーティストになるという夢を抱き、夜間、専門学校に通っていた。念願の仕事に就き自然食品や化粧品を扱う会社に入社し、メイクアップアーティストとして働いた。そこで「玄米」と出合った。 「仕事で会う女優やモデルさんたちの肌がとてもきれいだった。聞けばみな玄米を食べていた」 このとき、人の美しさは外側を塗るだけでは限界がある。内面から磨く術を学ぼうと、自然食の知識を身につけた。日本国内だけではなく、全米各地を転々とし、マクロビオテックやホールフードのことが学べるクラスを受講した。 帰国後、フリーター暮らしをしていたが、その間、気になる食材に出合うとラベルを見て、それを作っている生産者を一軒一軒訪ねて行ったという。 「そのときに知り合った人が今でも、何かを始めるというと助けてくれたりする」。 天然素材のお菓子工房からはじまり、'89年にブラウンライスを創業。この頃は、世の中がバブル景気で浮かれていた。季節外れのものや高級なものを食すことがもてはやされていた。しかしバブル崩壊後、自然や健康への意識が高まり、オーガニックブームが起きた。かつて「高い」「入手困難」とされ、売れなかったものが、「今は、きちんとその理由を伝えれば理解してもらえる土壌がある」という。その半面、競合他社も増え、輸入自然商品も容易に入ってくるようになった。苦悩の末、M&Aで会社を手放した。 「人生やり直させてもらえるなら、もう一度自然素材のお菓子工房ブラウンライスをやってみたい」 経営者としてではなく、一人の「人」として自分の持つ知識のすべてを伝えていきたいということで、食と健康と環境、オーガニックをトータルに学べるスクールを新たに開校し、新たなチャレンジに乗り出した。 PROFILE 株式会社タカコ・ナカムラOEC http://www.takakonakamura.com/ 2006年設立。安全な食生活を営むために、食べることだけではなく、生活スタイルも自然に、環境や地球にやさしい「ホールフードライフスタイル」を提唱するスクール開校。 会社所在地は、東京都目黒区自由が丘1-8-23 2F なかむら たかこ 京都産業大学卒業後、商社に入社。退職後、メイクアップアーティストとなる。その後、国内外で自然食、ホールフードについて学び、お菓子工房を開業。89年ブラウンライス創業。03年『ブラウンライスカフェ』プロデュース。06年「タカコ・ナカムラWhole Foodスクール」開校。著書に、『玄米・野菜のナチュラルレシピ』（柴田書店）『Whole Foodでいこう』（自然食通信社）など。50歳。山口県出身。 ▲ PAGE TOP 女性起業家プロジェクトとは 先輩起業家NAVI お役立ちコラム お役立ちリンク メディア掲載実績 北洋銀行 七十七銀行 山口フィナンシャルグループ 沖縄銀行 独立行政法人 中小企業基盤整備機構 プライバシーポリシー サイトマップ Copyright (c) 2005-2008 Woman Challenge Contest. All rights reserved.