「産みの苦しみ」とはよく言ったもので（ちなみに私には3人の子どもがいますが）、新店舗のオープンには本当に精神面・肉体面さまざまな面で鍛えられました。
新店舗の開店準備は今年4月に物件を探すことから始めてちょうど6ヶ月。十分な時間を取ったつもりでしたが既存の店の業務もあり、かなりハードな毎日でした。
その中で改めて感じたのはボーノのスタッフ一同の力です。
社長として彼らに意欲と元気をあげなければ！！と思っていたのですが、逆にスタッフの笑顔と助言・励ましのお蔭で無事9月22日のオープンを迎えられます。
「ありがとう！ありがとう！」です。
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さて、新店舗「BUONO BUONO浄水店」での目玉商品をご紹介いたします。その名も「浄水マダムコキーユ」。北海道産の小麦を主体に、自家ブレンドしたフランスパンの生地。これによつばバターを折り込んで作ったデニッシュ生地にメープル・チョコ・シナモン・チーズなどを巻き込んで焼き上げた香り豊かな商品です。1個280円！！ 少し高い？？と思われる方もいらっしゃるかも？でも、ぜひ一度手にしてお召し上がりくださいませ。
「ケーキに替わるおみやげ」としてスタート。今回BUONO BUONOオリジナルの赤い化粧箱とシンプルなショップバッグに入れてお買い求めいただけます（化粧箱8個入り・税込み2300円）。この商品は地方発送も出来ます。手作りのため数に限りがありますので予約制です。
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浄水マダムコキーユ |
この商品は「パンの形をした幸せ！」。たくさんの人に召し上がっていただいて、笑顔になっていただけたらと願います！
「くに子の2号店奮闘記」、今回で最終回にさせていただきます。次回からは2つのBUONO BUONOの様子をお伝えいたします。最後に、お客さま、ボーノのスタッフなど、本当にたくさんの方々に支えられてこの日を迎えることができたと、今更ながら本当に感謝してもし尽くせないと思っています。
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BUONO BUONOオリジナル
ランチボックス
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■ 主 催
■ 共 催
■ 審査協力
■ セミナー協力
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