今年は全国的に冬の訪れが遅かったですが、名古屋でもようやく秋の気配が感じられるようになったのが11月でした。この11月、なんぶキムチはおかげさまで創業2周年を迎えることができました。この2年間、数多くのお取引さま、関係者の方々にお世話になり、ごひいきにしていただけた事を心から感謝しております。
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11月試食販売イベントでの様子 |
毎年、創業月である11月には、工場にて直売させていただく「感謝祭」を実施しています。当初、業務用卸をメインにスタートさせたこともあり、一般のお客さま向けの販売までは考えていませんでした。そのため感謝祭では、工場の出入り口に旗と看板を立てただけの簡素な店構えで販売しています。
オープン初日は、ご近所さまにごあいさつを兼ねての販売でした。告知はチラシのみ、3日間限定の販売でしたが、初日に買いに来ていただいたお客さまが、翌日にはご近所のお友達を連れてまた買いに来ていただいたことは、今でもはっきりと覚えています。そんな中、お客さまから「普段はどうしたら買えるの？」とお声をかけていただいたのがきっかけで、工場直売を続けさせていただく事にしました。
お客さまにもっと知っていただきたい、という思いから「第2金曜日はなんぶキムチの日」というコピーを掲げて販売した成果もあり、普段の販売でもなんぶキムチをご愛顧いただけるお客さまが本当にたくさん増えてきました。今回の感謝祭でも、いつもご利用いただいているお客さまから、初めて来ていただいたお客さままで本当にたくさんの方々に来ていただきました。
また、より良い商品提供のため日々共に努力を重ねてくれたスタッフにも、この場をお借りして感謝の気持ちを伝えたいです。
この2年間を振り返ってみると、最初はゼロからのスタートでした。そんなわたしが今まで頑張ってこられたのは、周りの方々の大きな支えがあったからです。簡単には言い表せないくらいの感謝の気持ちでいっぱいです。
先日、「NANKIMU-NEWS」を楽しみにしていただいているお客さまから「今までのレシピがひとつにまとまっていると使いやすいわ」と言っていただきました。お客さまからのレスポンスは、嬉しいと同時にありがたいものです。お客さまの声をしっかりと聞き、それをしっかりと商品、そしてサービスにつなげていけるよう前進していきたいです。
踏ん張りどころの3年目は、もう一歩大きく踏み出せるように信念をしっかりと持ちながら新たな事にも挑戦していきたいと考えています。
これからも感謝の心を忘れずに精進してまいります！
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■ 主 催
■ 共 催
■ 審査協力
■ セミナー協力
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